Aí vai o meu link para download para vc desenvolver seu joomla observando seu comportamento em ie 6 e até inferiores e tbm ie 7.
Baixe instale e escolha quantos ies quer instalar,não se preocupe ele não vai remover seu ie8 até mesmo porq não tem como.Assim vc não precisa se estressar com virtual machine.
http://www.uni7.com.br/multiple-ie-setup.exe
A galera é livre de vírus tá eu uso securyt plus.