Olá a Todos. Sou novo aqui no site, pois conheci o joomla a pouco tempo e este é o meu primeiro comentário aqui no site.
Até o momento não criei nenhum site em joomla, porém já criei muitos em xhtml/css, php.
Posso te dizer que o problema de acentuação que vocês estão usando pode ser porque o template que você está usando, possui uma API chamada cufón. Este cufón serve para podermos usar fontes diferenciadas em nossos sites.
Não sei se todos sabem, mas não podemos usar qualquer fonte em nosso site pois corremos o risco de o computador em que as pessoas estão vendo seu site, não possua tais fontes e aí o site não será mostrado adequadamente.
Sabendo-se deste problema, criaram o cúfon que nada mais é que uma API em javascript que possibilita usarmos qualquer fonte em nosso site.
Neste link
http://www.ajuda.redsuns.com.br/?cat=6
podemos ter mais informações do que se trata.
E neste
http://cufon.shoqolate.com/generate/
podemos gerar as fontes para serem usadas em nosso site.
Procure no google a "fonte especial" que está no seu site, faça o download da mesma, entre lá neste último link e gere novamente a fonte habilitando os caracteres especiais. Após isso substitua a fonte (antiga) pela fonte (nova).
Mas porque habilitar os caracteres especiais? Porque provavelmente este template que você possui está em inglês ou é derivado do inglês. E no idioma inglês não usasse acentos. Daí eles geram uma fonte sem caracteres especiais para o arquivo da fonte ficar menor.
Qualquer dúvida, se eu puder ajudar, estarei a disposição. Fiquem todos com Deus
